« ほとんどの日本人は目がきれい | トップページ | マイナカード・マイナポイント »

2020年9月 5日 (土)

鍋を買うときは・・・

「鍋を買うた、明日届く、よろしく」
と我が家のB型オトコが本領発揮です。

え?
え?
お鍋?
なんじゃそれ?

そういえば1週間ほど前、B男くんが大好きな通販番組で紹介していた無水調理鍋
「これいいなあ」
とか言ってましたけど。
「油も使ってないのに焦げ付かへん」
とも言ってましたけど。

翌日届いたお鍋は3つ。
煮込み用とフライパンの大小2つ。

Photo_20200905155601

あなた、料理ってしませんやん。
たまに朝、目玉焼きを作るくらいですやん。

おかげでこの鍋3つを片付ける場所を確保するため、シンクの下を大掃除して古い鍋とフライパンなど4つ捨てました。
そしてシンク下用の棚やらフライパン立てやら蓋立てなど、ニトリと100均で散財する羽目になりました。
それはそれでいい機会となりましたが、こちらにも心の準備というものがあります。
キッチン用品を買うときはひとこと相談して欲しいと強く思いましたが、最近ではそういう小言を言うとすねてしまい、関係修復に時間がかかるのが面倒で、もう黙っておくことにしました。

ところで、無水鍋。
カレーを作ってみましたが、水の代わりにトマトや玉ねぎなど水分の多い野菜をたくさん入れないといけないことが分かりました。
しかも結構短時間でできるようなのでお肉は薄切りにしました。

Img_5115

Img_5116

野菜のうまみでしょうか、甘く仕上がりました。

ブロッコリーや玉子を茹でるのは少ない水でできるようですが、茹で時間は短くてもその後の蒸らし時間が結構必要で、あまり使用の機会はないかなぁ・・・というのが正直なところです、これは内緒です。

|

« ほとんどの日本人は目がきれい | トップページ | マイナカード・マイナポイント »

コメント

お料理上手なれいちさんに、ますます腕を磨いてもらおうと思ったのかなぁ、、、
コロナ自粛の日々、どうしても食べ物に目がいくのかもね😅

昔、実家の父が突然炊飯器を買ってきた!と母が苦笑してました。
その炊飯器で炊いたご飯がやたら美味しくて、我が家も兄の家でも炊飯器を買い替えたということがありましたよ😆

無水料理でカレー、めっちゃ美味しそう‼️
栄養と旨味が凝縮されてる感がいいですね👍
いろいろ試してB男さんを喜ばせてあげてください。

で、フライパン2つは
「今ならコレが付いてくる‼️」の類いですか?

投稿: bonn | 2020年9月 6日 (日) 10時44分

bonnちゃん
わたしも無水鍋は知ってましたよ。
素材本来のお味がとか、栄養を逃さないとか言われてるのは気になってました。
しかしですよ、いっぺんに3つ、なんぼ何でも主婦の意見も聞くべきでしょう。
わたしは決めました、無水にこだわらず、普通に使うと。

カレーはね、普通の材料でいけるものと思っていたので、トマトが入っていません。
なのでその分お水を入れました。
いつものカレー粉なのに、甘いのよぉ。
わたしは、インド料理店で食べるさらりとしたカレーが好き、家ではスジ肉の煮込みカレーですが、おかんカレーが好きな夫には、無水カレーは好評でした
そりゃ、自分で買った鍋ですから美味しいと言わなしゃあないわなぁ、笑。

お鍋はおまけじゃなくて元々3個セットでした。
多分破格のお値段だと思います。

投稿: れいち | 2020年9月 6日 (日) 21時37分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« ほとんどの日本人は目がきれい | トップページ | マイナカード・マイナポイント »