冬の札幌・・・１

全国的にインフルエンザが猛威をふるっており、わが職場でもばったばったと倒れる人が続出する中、わたしは元気です。

元気に札幌へ行ってきました。

札幌と言えば渡辺淳一の『北都物語』、心臓移植の『札幌医大』、石原裕次郎の『恋の町札幌』そして・・・ラーメン。
やっぱりわたしは食べ物から記事を書くんですね。

旭川の醤油ラーメン、函館の塩ラーメン、札幌は味噌ラーメン。

JR札幌駅に隣接する商業ビルESTA１０階にある『らーめん共和国』は地元の人気店が８店舗出店しているラーメンのテーマパークです。

正直迷います。
よくランキング形式で紹介しているサイトがありますが、食べ物は個人の好みがあるので、ランキングや星の数はあてにならないとわたしは思っています。

道民歴７年のあねこがおすすめの『白樺山荘』

わたしは定番の味噌、あねこは辛口味噌ラーメン
麺は硬めの縮れ麺、きくらげが丸ごとトッピングされているのは斬新です。

次ーっ！
新千歳空港にある『北海道ラーメン道場』
みんなうまいこと名前を付けたもんですね、共和国に道場ですよ。

こちらでは『雪あかり』の味噌バターコーンラーメン
やはり麺は硬めの縮れ麺、チャーシューが豚テイスト満載でわたしはちょっと苦手ですが、スープは濃厚でおいしい。

次ーっ！
円山動物園の北極くまの繁殖を応援している『白クマラーメン』、これは袋麺です。

このかわいいパッケージは円山動物園の公式デザイン。
実は、職場の上司に頼まれて買ったついでに我が家の分も買ったのですが
「お母さん、このラーメン、ナメてたらあかんでぇ」
とあねこが言ったとおり、とてもおいしかったんです。

これはインスタント麺というくくりに入れていいのか？
麺はつるつるしこしこ、スープはあっさりした中にコクのある塩味、とにかく本格的なお味で、と～ってもおいしい。

さて、札幌へはラーメンを食べに行ったわけではありません。
そこらへんはまたおいおいと・・・。