ミニパン

ちまたで人気のミニパンを買いました。
ワンボックスカーのミニバンちゃいまっせ、小さいお鍋のミニパンです。

本当はもっと分厚い鉄製が主流なんですが、重いしお手入れを誤るとすぐに寂びるので・・・南部鉄の鉄瓶を１回使用しただけで錆びさせた過去が・・・ちょっとコーティングしてありそうなものをニトリで買いました。

なんてったって他より断然安く925円、別売りのふたは370円です。

さっそくチキンの照り焼きを

ふたがあるので火の通りが早い、そしていい具合に焦げ目がつきます。
しかし、スポンジでこしこしっとするだけできれいに汚れが落ちるんです。

休日の朝はこうするととてもリッチな気分になれ、同じものを食べていてもお皿に並べるよりおいしく感じるし。

すき焼きとか・・・

骨付きポークとじゃがバターとか・・・
（ポークはあらかじめ軟らかく煮ておく、じゃがいもはシリコンスチーマーでやわらかくしておく）

まだまだグラタンとかシチューなどもいけそうです。
ただ、このミニパンで作る料理はお肉が中心になることと、脂っぽいのが難点です。

※写真にはぎりぎり写っていませんが、鍋敷きは100均のコルクの鍋敷きです。本当は木の鍋敷きが欲しかったけど、それはちょっと高くてまた今度・・・。