稀少！バタークリームケーキ

「バタークリームのケーキが好き」

って言ったら、 １０人中９人くらいまで

「信じられへ～ん！！」

と言います。

（以下バタクリと略します）

わたしが小さいころはバタクリのケーキが主流でした。

いつのころからでしょう！？生クリームのケーキが台頭し、バタクリは「もっさりしている」「くどい」などと言われ、表舞台から姿を消したのは・・・。

昨年末のクリスマスには、チョコ味のバタクリケーキを食べました。

昨日の成人の日には、バニラ味のバタクリケーキを買い求めました。

バタクリの本当のおいしさを味わうには、やはりバニラ味です。

口に入れた瞬間、ちょっとひんやりした感じ。

やがて・・・まったりとしたクリームがお口いっぱいに広がり、パンチの効いた甘さがなんとも言えない郷愁を誘うのです。

家族も最初は嫌がっていましたが、特に娘たちは今ではすっかりバタクリの虜です。

ただし、一度にたくさんは食べられません。

昨日の残りを今日も食べました、ちょっと固めのクリーム・・・これもまた美味でございま～す。

←姉が４歳のころに書いた「おとうさん」

外で遊ぶのが苦手でひとりでこんな絵を描いていた子が、成人の日を迎えた。泣き虫でいつもわたしの後ろに隠れていた。妹が生まれる日を心待ちにしていた。成人、おめでとう。もうちょっとお母さんのそばにいてね。